家长学校
    JIA ZHANG XUE XIAO
    关注科学饮食 让孩子健康成长
    发布时间:2015-12-09      点击次数:4161

                                                                                                 ——2015级10班《青少年饮食健康讲座》纪实

    12月7日(星期一)下午,应广大家长要求,针对孩子们饮食中的各种不良习惯,2015级10班家长课堂开展了一次以青少年饮食健康为主题的讲座活动,邀请山东农业工程学院食品科学与工程系食品营养专家陈宇航老师,给孩子们上了生动的一课。

    下午4:15,在孩子们期盼的眼神和热烈的掌声中,陈老师开始了讲座。陈老师从“You are what you eat”主题入手,强调了饮食对于人一生的重要性,又从青春期对能量和营养素的需求、课业压力的需求和自制能力等三个方面,分析了青少年重视饮食健康的必要性,同时通过大量数据分析了青少年对蛋白质、维生素B族、铁、钙等的需求量和需求规律,以及不注意饮食健康造成的肥胖、发育不良、易疲劳、贫血、营养不良、缺钙、智力低下和免疫力低等八大危害,最后从三个方面给孩子们提出健康饮食的倡议:远离垃圾食品,少吃路边摊和按照青少年饮食原则用餐。陈老师引经据典,图文并茂地介绍了十大垃圾食品及其危害,街边小吃的制作过程及青少年的九大饮食原则。

    讲座因时间关系安排了半个小时,气氛诙谐幽默,场面轻松愉快。孩子们互动积极,时而惊呼,时而大笑,积极思考,问题不断。最后10分钟的提问时间,陈老师耐心地回答孩子们的各种疑惑,比如怎么控制一天的食盐摄入量?糖蒜是健康食品吗?苦菜对人体有益吗?牛奶是否适合中国人体质?冰淇淋算垃圾食品吗?纯果汁饮料健康吗等等问题,讲座结束后,孩子们意犹未尽,仍有很多孩子举手提问,陈老师表示,课下还可以收集问题,集中解答。

    讲座结束后,家长们反映热烈,纷纷表示,孩子们变化很大,主动对经常喜欢吃的腌制食品、烤肠、高脂肪的饼干等食品“Say No”,并主动要求喝牛奶、吃粗粮等,有的孩子提出要控制体重,加强锻炼,讲座起到了很好的收效。

    关注孩子健康成长,树立科学饮食理念,养成良好生活习惯,让我们一起行动吧!

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                                         You are what you eat  

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                                                                                          诙谐幽默的陈老师 

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    用数据说话

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                                          怎么计算食盐摄入量

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    苦菜营养价值高吗

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    糖蒜健康吗

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    算算自己超重了吗

     

     

                                 (2015级10班供稿)

     

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